イーストパンじゃないけどね。薄力粉だし、重曹だし、焼かないで蒸すけど、まぁ一応パンという言葉は付いてるから、良いか〜😅
ここのところ、赤えんどう豆を塩茹でして、粉寒天で寒天作って、黒砂糖で黒蜜作って、豆かんにハマってまして。素朴なんだけど、病みつきになります。あ、豆かんとは、みつ豆から豆以外の飾り的な具を取り去ったもんです。お店で食べると、豆が少なくて物足りないのでね。
で、他にも黒砂糖味の物を作りたくなったので、久しぶりに黒糖蒸しパンレーズン入りを作ったわけ。
イーストパンに比べると、そりゃもう簡単‼️
材料を量ったら、蒸し上がるまで1時間もかかりません。あ〜、ただ材料がね。我が家は某ドラマの「有るよ！」のように材料や型が何でも出てくるね、あれって普通じゃないんだね！と娘が昔言っていましたが。
黒糖も重曹も各種ドライフルーツも常備しているのは普通では無いらしいです。ハハハ💦
ちょっとレーズンが沈んちゃったけど、ウマウマでした。友達とのお茶会？に持っていったら、黒糖かぶりで新潟のB級グルメだと言うぽっぽ焼きなる物を頂き、黒糖交換会〜😅
材料見たら、ほぼ丸々被ってますがな。細長いスティックパン状の物が何本もくっついているんですが、初めて見ました〜。地方のB級グルメ、大好きなので嬉しいです。