通信講座でハードブレッドのお勉強をしようと思い立ち、まずは最初のリュスティックを作ってみました。
先生の動画だとサクサクやっている事も、いざやってみるとなかなか上手くいかなくて格闘😓
添削を受けられるのは来月からなので、さてどうなりますか。50点くらいの出来かなぁ〜。
あ、でも噛めば噛むほど粉の風味がして素朴な美味しさが有りますね💕︎
見た目も不細工だし、気泡デカいし。先は長い。
あ、梅ジャムは無事にできました。映えない色なので写真は載せないけど💦
さて、一昨日、歩いて10分ちょっとのところにあるブルーベリー園にブルーベリー狩りに行って、しこたま食べて手籠いっぱいお土産用も摘んで来ました。あ、持ち帰りは別料金です。10g単位は切捨てで計算してくださるのですが、私は何と896gでした❣️800gと同じ値段になる訳。量ったわけじゃないのよ、主婦の勘です。ꉂ🤣 𐤔𐤔𐤔𐤔
完熟だから、大粒だし甘酸っぱくて美味しいんです。オマケに、品種が多くて食べ比べる楽しさも有り、最高。今年で3年目。苺と違って年1回ですけど。昨日ブルーベリーチーズケーキを作ったけど、まだ食べてませーん。明日食べる予定なので、写真アップします。さて、綺麗にできたかな？まだ型から抜いてないからね🤨