水晶の月 2日
白い月の鏡 KIN158
挑戦 極性を与える 安定させる / 果てしなさ 映し出す 秩序
言うのも恥ずかしいが、我が家には2年前までほとんど調理器具がなかった。
それがどういうわけか、最近少し料理をするようになった。
何故か、マクロビ料理教室にも通っている。
でもね～、料理を長年してきた人たちとはキャリアが違う。
私は包丁使いがとっても苦手。
とにかく切るのが遅い。
そして、へたくそだ。
「うまくなりたいよ～」 と思って、今日は千切りを頑張った。
にんじんときゅうりを千切りして、プレスサラダを作ってみた。
じゃがいもを千切りして、ハッシュド・ポテトを作ってみた。
千切りにかかった時間は、食事の時間の10倍くらいかかってるんじゃなかろうか。
せめて、千切りにかかった時間 = 食事の時間 くらいにしたいものですな・・・
私の千切りは、百切りくらいに太いので、写真を撮ってお見せできるレベルには達していない。
いずれ、ブログでも発表できるような薄～い千切りが出来るように腕を磨いときま～す。
長い道のりだわ。