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📍大阪 十三（東口）
らーめん ばっこ志
@kokorozashi.bakkoshi
ばっこ志・ぶっこ志・ぼっこ志・ぎょっこ志など
「志」の付くグループ店で
一番初めにできた十三の「ばっこ志」
初めてばっこ志に行ったのが
食べログ見たら2016年の8月だった😄
※食べログはブログ書く備忘録としてた
ばっこ志は十三に行くと何度か寄ってますが
この日はコチラがメイン！
狙ってたのが期間限定のコレ
🔶 期間限定（6/30〜9/30）
丸ごとトマトと大判ローストビーフの
冷やしラーメン¥1,400
開店11:30で10分前から店前で待ちます😋
めっちゃ蒸し暑いし、汗が滲む気候
カウンターの一番奥まで進み着席
5分くらいで着丼❗️
なんと美しい〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
チャーシューが縁に掛けてあるのでは無く
大判のローストが5枚🖐️
そりゃ高いのも納得ｳﾝｳﾝ
麺はいつもの中細ストレート麺
夏になると冷やしラーメン・冷麺・冷やし中華に
ドハマりする私
蕎麦も素麺もぶっかけうどん・冷かけも好き
いざ実食
ローストビーフは割と厚め？柔らかいけど
食べ応えあり！ほんのり周りが塩味👍
バルサミコソースで食べたいくらい😄
バジルを閉じ込めた氷が良い仕事するわ〜
溶けるほどに香りもしてくる
サンマルツァーノ（イタリアンな長いトマト）の
缶詰かな🥫
トマトがトッピング
これは最後に食べようっと
麺をﾜｻﾜｻしながら啜ってると
段々スープが赤い色に変わる
底にトマトピューレ玉が隠されてて
溶け進むうちに勝手にイタリアンに味変
まるでマジック😆
外の暑さをすっかり忘れるくらい
涼やかに美味しく完食
ばっこ志の期間限定はいつも面白くて
ちゃんと美味しい😋
よう色々考えはるなぁ〜って思います👀
おいしかった
ごちそうさまでした
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☎️ 06-6886-5180
🕰️ 11:30 - 14:00 / 18:00 - 23:45
・定休日＝水曜日
・👛＝現金（券売機で食券）
・🚭＝全席禁煙
・🅿️無し
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