まぐろランチを食べに行ってきました。
おすすめは、まぐろ塩天丼。
熱々さくさく！
まぐろはふわっと柔らかくて美味しい！
ビールと塩天ぷらは最高でした。
だんなさんは、王道のマグロ丼。
赤身好きなので満足だったそうです。
広い座敷に、３テーブルのみでソーシャルディスタンスはばっちり。
海風が漂う中、海を眺めながらの食事はいいですね。
景色だけでビールが進みました(^-^)
久しぶりに三崎の立花旅館へ。
開店と同時に入店したので、いつもより空いていました。
赤身なのでさっぱりしていて、パクパク食べられました。
もしかしたら、1ポンド食べられるかも！？しれません。
次回は挑戦してみたいです(^-^)
晩ごはんは、牛すじ味噌煮込み。
２日間煮込んだので、しみてます！
あと、後ろにチラッと写ってるのは、
豚肉のカリカリ焼きネギ塩ソースかけ。
ネギソースは、アマニ油で作りました。
今日は居酒屋メニューでした(^-^)
今日はリモートワークをしながら、
牛すじカレーを作りました。
牛すじを2回煮こぼして、流水でよーく洗ったら、後は圧力鍋で20分放置するだけでトロトロに。
美味しくできました！
かなり出遅れ感がありますが、
やっと今日からリモートワークになりました。
さっそく今夜、会社の友人たちとはじめてのリモート飲み会です。
チーズとキュウリを用意しました。
準備万端です(^-^)
だんなさんは家で過ごすため、
古い小さい自転車を買いました。
部品をひとつひとつバラバラにして、
ピカピカに磨くそうです。
家での過ごし方をいろいろ工夫して
なるべく外に出ない生活を考えていきたいです。
そろそろリモート飲み会始まります！