難しいです。

今日はワインです。

いつもはデイリーワインを飲んでいます。

味覚を鍛えるには「いいものを飲めばいい」と言われます。
・・・・そんなにお金は用意できません。

「たくさん勉強しなければいけない」とも聞きます。
専門知識は専門家に任せておけばいいんです。
親切な酒屋を探しましょう。

ワインは繊細な飲み物だと思います。
同じボトルでも飲む温度で香りの広がり方が変わってきます。

デイリーワインでもそのくらいはわかるようになります。
でもそれは味がわかるというより「飲みなれる」感じです。

冷蔵庫では冷えすぎるのかも知れません。
長期保存するつもりもないので専用の物はありません。

で、結構困るのがどんな料理をあわせるかです。

どうも他の他のお酒と違って主役になってはいけないような気がします。

「晩酌」ではなくて「ディナー」ですね。

料理の腕を上げないと組み合わせがワンパターンになってます・・・・・

電気ブランです。

目にしたらかごに入れてました。


いろんなところで耳にするカクテルです。
ビンに入っているけどカクテルです。
年配の人に聞くと語りだすカクテルです。
ミックスドリンクはみんなカクテルです。

初めて飲みました。
他では「養命酒のような味」とありますが・・・・飲んだことありません。

私には「う～ん、リキュールだな～」としか思えません。

色が琥珀色なので意外でしたが甘さと香りだけの印象で薬草系のリキュールだなと感じます。

ストレートだと薬草の香りが強いのでロックにして見ました。
少し香りがおさえられて甘みがはっきりとわかるようになりました。
ゆっくりとのんびりと味わいたいです。

今日は３０度でしたが４０度のオールドも試してみたいです。

試したかったけど・・・・手持ちがなかったんです。

いい感じです。

ブレイク、調子がいいです。

試行錯誤がどうにかまとまってきた感じです。

今まではブレイク後の配置が薄いカットで取り出すことが多くて、入ってもネクストが出ないことが・・・・いっぱいありました。
１番が短クッションにくっついて手玉が中央じゃどうしようもありません。

最近では１番がサイドに入ることが増えて形になってきたなと実感できます。

でも、
取り出しだけ隠れるのはなぜなんでしょう？！

さて、次は何を試してみようかな。

自分で買いました。

ちょうど目に留まってしまいました。

「サッポロ　ショコラブルワリー＜ビター＞」です。


チョコレートのお酒というとモーツァルトチョコレートクリームリキュールがあります。
オンザロックにしてアイスココアの様でおいしかったです。

ビール（発泡酒ですが）ではどうでしょう。
期待します。

まずチョコレートの香りがします。
色は真っ黒で普通に黒ビールです。
ビターだからでしょうか？
ぜんぜん甘くありません。

チョコの香りがする黒エビスです。

ぐいぐい飲むよりじっくり味わった方がいいでしょう。
そのまま黒ビールの飲み方です。

おいしいので数量限定となっているのは残念です。
・・・・来年もあるのかな？

この時期チョコレート商品が出回ります。
チョコ好きの男性には微妙な時期です。
チョコ好きでなくても意識しない事はできません。

今年ももらえる予定はありませんので自分で買いました。

おいしいからいいんです。

自分で何とかできます。

最近は少なくなってきたのですが時々「金縛り」にあいます。
今朝は久しぶりにあいました。

というと
「霊感があるんですか？」
となるんですがそんなことはありません。

寝起きに黒い影が見えたり何か聞こえるときもありますが今までの経験で霊とは別のものと認識できています。

一般に脳の誤認識と聞きますがその通りだと思います。
怖がらずにしっかり見聞きするとネタがわかってきます。
多分に感覚的、かつ自己分析を含むので説明するのは難しいです。
もう少しまとまってから話すとしましょう。
ＨＤＤの整理をしていたら昔書いていた「金縛り日記.txt」が出てきたのでこちらもストックしておきます。

で、金縛りです。
私は金縛りを自分ではずすことができます。
「どうやって？」
必ずこう続いて問われます。
今までは「気合です！」といっていました。

今日はいい表現を見つけました。
「こむら返りを自力で直すような感じで！」

・・・・できませんか？