アンバサダーホテル
エンパイア・グリルのランチのお話。
これまた何年ぶりだろう？？？
" Welcome to New Dreams "
エンパイア・グリル ランチ
『美女と野獣" 魔法のものがたり "』
まずはパンから。
ブリオッシュとバケットです。
オリーブオイルと出てきますが、
我が家は合わせてバターも追加でお願いします。
ブリオッシュがメチャクチャ美味しくて
おかわりしちゃいました。
■アミューズ・ブーシュ
コンソメスープにラビオリです。Good👌
■ハマチとツブ貝、大麦のサラダ レモンソース ハラペーニョオイルのアクセント
上のレモンソースの器を事前に置かれた
右上のカップにのせて
お好みでかけてたべます。
ハマチとツブ貝のサラダは
凄く美味しかったです。
■カリフラワーのスープ クラブミートのグラタントーストを添え
スープも普通に美味しいけど
添えてあるクラブミートのグラタントーストが
絶品、薄切りバケットの上に蟹肉、そして明太子マヨ、これが美味しくないわけがない！
■米澤豚一番育ちのグリル スターアニス香るジン
エンパイア・グリル特製 ミックスグリル（別途￥1,500）
上の写真がマスタードとあとなんだっけ？？
スパイス的なもの。
どれも美味しいけど、大好きなフィレは
抜群に美味しい
■ラズベリーとライチーのムース ローズ風味のストロベリーソルベ
デザートは薔薇の形をしたムースと
ストロベリーソルベ。
満腹なお腹にさっぱりなソルベと
酸味のある軽めのムースは抜群に美味しい
デザートでした。
■コーヒー または 紅茶
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" Welcome to New Dreams！ "
スペシャルドリンク
『美女と野獣" 魔法のものがたり "』より
■ グリーンアップルシロップ、ローズヒップティー、アップルタイザー、フレッシュレモンジュース、ピーチゼリー、ベルローズ
お料理と同時に頼んで最初に来たのですが
これもまた甘すぎず、さっぱりして美味しく
いただきました。
そしてお目当ての美女と野獣のコースター。
¥1,300
【提供時間帯】ランチ／ディナー
ホテルのレストランも以前ほど
行かなくなって、お店の方も知らない顔ばかり
でしたが、やはりディズニー ホテルの
レストランのサービスは素晴らしいです。