節分の日本酒

節分の海苔巻きは市販品を購入する事が多かったのですが、最近の豪華版は味がゴチャゴチャして美味しくないと旦那さん

今年の節分は市販品でなく、自宅で手巻き寿司にしました

寿司飯のみ私担当、具材は旦那さんが用意してくれたので楽ちんで美味な晩御飯でした

旦那さんと長男は生魚好きなので、刺身やお寿司向きの日本酒を買いに日本城蔵元・吉村秀雄商店の販売店

ぱどnabī表紙になっている、酒のねごろっくさんへ行ってきました

８ページに買いたい日本酒が紹介

開封後は早めに飲みきる方が良いので、小さいサイズを購入

先月は旦那さんがコチラで山廃を購入したのですが

「山廃って何？」と聞かれ、私も答えられず

お店の許可を頂き、山廃の説明書きを撮影させて頂きました

昨年から始めた酒粕詰め放題も、リニューアルして再スタート

私も日時に余裕がある時に、チャレンジしたいと思います

自宅に戻り先月購入した「車坂山廃純米酒」と、「車坂紀州黒潮 魚に合う吟醸酒」で手巻き寿司

三合半の寿司飯完売

美味しいお酒と手巻き寿司、本当に美味でした