丹山酒粕で甘酒作り

昨年末に京都の錦市場の酒店で、購入した酒粕で甘酒を作りました

嵐山の酒蔵さんと聞き、お店で純米酒を試飲

この酒蔵さんの酒粕なら、美味しい甘酒やスィーツが作れると思い購入

一部はオーブントースターで焼いて、きび糖をふりかけ食べたので酒粕450g、水１６０cb、白砂糖きび糖３１０ｇ

良い酒粕だったので、美味しく出来上がり

すぐに大鍋の半分以下に

ランニング前の旦那さんへの一杯

今月はハーフマラソンに参加予定で、調節期間中

当日は晴れる事を祈ってます