たけのこ料理

映像は長男のお昼ご飯

ご近所の仲良くしていただいているご夫婦から頂きました

こちらのお父さんの実家がある山に竹林があり、毎年国産たけのこを沢山頂いている我が家

お野菜も、果物も、釣りが趣味なのでお魚も頂き、家計が大助かり

今年の春はタケノコ四本分位は頂いています

私達夫婦はは昨日の子供達のオカズだったハンバーグをお昼ごはんに食べたので、晩御飯に頂く予定

残りのタケノコは、酢豚や八宝菜に使いたいと思います