なかなか時間をつくれない。。。
月曜日にお邪魔してきた滋賀県のワイナリーのワインを
期間限定で、今の限定ワインということで
お出しします。
基本は、常時
限定３種類(赤白混合)
１本空いたら、次あたらしいのをあけるという形で
お出ししていきます。
そのため、その日によりご提供できる商品が変わります。
ワイナリーの細かな話は、別途ご紹介するとして
取り急ぎ、今の３種類をご紹介(全てにごりワイン)
１．白 キレデラ ★チョーオススメ
デラウェアの果実味をしっかり感じられるのに、キリっと
辛口に仕上がっている。日本では、珍しいアルコール１５％
２．赤 しんどふに・ライト
マスカットベリーＡ種でライトボディの淡い色が特徴。
味わいは軽いながらもにごりワインならではの果実味と１７カ月の
樽熟成の樽の渋みがしっかりしたおもしろい赤
３．赤 しんどふに・ミディ
２と同様のぶどうの色をしっかり出したミディアム。
こちらも同じく樽熟。より果実実が強い、色の濃い目の赤
今後も１５種類くらいは、買い付けてきたので順々にスパークリングやら
全てグラス売りでご提供したいと思います。
中には、すでに今年完売のものも無理やり入手してきた貴重なものも
あるためグラス販売でご容赦ください。
ではでは。
ちなみに、がんこおやじワインで有名な仲村わいんさんの
２０１０ヴィンテージもゲットしてきましたので。
そちらも、近日でると思いますので、お楽しみに～
月曜日にお邪魔してきた滋賀県のワイナリーのワインを
期間限定で、今の限定ワインということで
お出しします。
基本は、常時
限定３種類(赤白混合)
１本空いたら、次あたらしいのをあけるという形で
お出ししていきます。
そのため、その日によりご提供できる商品が変わります。
ワイナリーの細かな話は、別途ご紹介するとして
取り急ぎ、今の３種類をご紹介(全てにごりワイン)
１．白 キレデラ ★チョーオススメ
デラウェアの果実味をしっかり感じられるのに、キリっと
辛口に仕上がっている。日本では、珍しいアルコール１５％
２．赤 しんどふに・ライト
マスカットベリーＡ種でライトボディの淡い色が特徴。
味わいは軽いながらもにごりワインならではの果実味と１７カ月の
樽熟成の樽の渋みがしっかりしたおもしろい赤
３．赤 しんどふに・ミディ
２と同様のぶどうの色をしっかり出したミディアム。
こちらも同じく樽熟。より果実実が強い、色の濃い目の赤
今後も１５種類くらいは、買い付けてきたので順々にスパークリングやら
全てグラス売りでご提供したいと思います。
中には、すでに今年完売のものも無理やり入手してきた貴重なものも
あるためグラス販売でご容赦ください。
ではでは。
ちなみに、がんこおやじワインで有名な仲村わいんさんの
２０１０ヴィンテージもゲットしてきましたので。
そちらも、近日でると思いますので、お楽しみに～