明日2月6日は何の日？
海苔(のり)の日
７０２（大宝元）年１月１日、新暦の２月６日に大宝律令が施行され、海苔が産地諸国の名産として年貢に指定されました。
この出来事を元に、全国海苔貝類漁業協同組合連合会が、１９６７（昭和４２）年に記念日として制定しました。
【「366日への旅」より】
我が家でものりを食べます。普通ののりも、もちろん食べますが、
味付けのりが食卓に上がると、ご飯も進みます。
最近では、一袋あたりの のりの数が減っていて寂しく
思います。
元の枚数に戻ることはあるのかなと考えますが、なかなか難しそう。
その分、ご飯を食べる量は少なくなりそうで、その点はメリットかもしれません。
味付けのりがあると、ある分だけ、ご飯を食べてしまうので・・・。
風味にも使え、ご飯のお供にも使え、のりは自分が好きな一品です。
これからも末永く付き合っていくと思います。
by 教室講師 巻本
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