7月4日 
今日は 『梨の日』 です。
「な（７）し（４）」の語呂合わせから、記念日とされている日です。
梨は数少ない国産の果物で、詳しいルーツはわかっていませんが、
「日本書紀」には梨の栽培技術が書かれています。
豊水や幸水などみずみずしい品種に人気があります。
「366日への旅より」
語呂合わせから今日が『梨の日』になっていますが、
実際に梨が出荷されるのはもう少し後で
品種にもよりますが、お盆過ぎ頃からが最盛期になります
果実の90％近くが水分で、暑い時期時に冷して食べる梨はジューシーで甘くて
サクサクした食感とかあって、とっても美味しくて私は大好きです
梨は胃腸に優しくて、疲労回復の効果や食欲不振を防ぐ効果があるそうなので
夏バテの時期でもある残暑の季節にはもってこいですね
日本での食べ方は生のまま、コンポート、パウンドケーキなどデザート系が多いのですが
韓国では梨をキムチに砂糖の代わりに使っているそうです
特に全羅南道の羅州で栽培されている羅州梨を使って漬けた
『羅州梨キムチ』は辛さの中に梨のしつこくない甘さがプラスされて
とても食べやすくなっているそうです
ぜひ食べてみたいですね
by 清水辻教室 講師 ： 磯部
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
パソコンで困ったら・・・http://www.acyp.net
パソコンを覚えたい・・・http://acypit.net/
携帯の方はこちらへ・・・http://www.acyp.net/i/
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-