4月4日 
今日は 『あんパンの日』 です。
１８７５（明治８）年のこの日、明治天皇が水戸藩の下屋敷を訪れた際、
京都の和菓子に変わって純日本製のパンをお出しすることになりました。
そのときに献上されたのが、八重桜の塩漬けを入れた木村屋の桜あんパンでした。
「366日への旅より」
今では「あんぱん」は誰もが食べる人気メニューのパンですが
元々、「あんぱん」は東京の有名なパン屋「木村屋」さん（現・木村屋總本店）の創業者の木村安兵衛さんが、
パンに馴染みのなかった当時の日本人にも親しみやすいよう
パンでありながら和菓子に近い製法を取り入れ
米と麹で培養する酒種酵母菌による「酒種あんぱん」を考案されたそうです
今では当然のように食べているあんぱんですが
パンにとあんこを組み合わせるって発想がすごいって思いませんか
でもそのおかげで今ではこんなに美味しいものを食べることができるんですよね
また今日は「どらやきの日」の日でもあります
端午の節句と桃の節句に「はさまれた日」ということで定められました
また、4が2つ合わさっていることから、４と４を合わせてしあわせ（４合わせ）の日
”みんなで食べて、みんなでしあわせ”
どらやきも好きな方も多いかと思いますが
”みんなで食べて、みんなでしあわせ”ってなんか良いですよね
どらやきが食べたくなっちゃいますよね
それから今日は「おかまの日」でもあります。
3月3日の女の子の節句と5月5日の男の子の節句の中間の日であることから
by 清水辻教室 講師 ： 磯部
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