雅日記
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ライフイズジャーニー はじまり

ライフイズジャーニー

はじまり🍜


久しぶりにこちらへ

店の外に券売機が設置されていました!

タイミング良く席が空いててすぐに入れました。


座ってから2,3分で持ってきてくれました!

濃度高めな豚骨スープで味付けも良くてとても美味しかったです。

以前のより風味がなくなった気がしますが…

麺は細麺で食感が良くてとても美味しかったです🍜








とりのすけ 濃厚醤油らーめん

濃厚鶏骨 とりのすけ嘉島店

濃厚醤油らーめん🍜


久しぶりにこちらへ

前回は塩でいただいたので醤油にしました。

背脂はいらないので濃厚じゃないのにしようと思ってたけど

間違えて濃厚の食券を買ってしまいました。


5分もかからないで持ってきてくれました!

スープは背脂で濃厚そう…

ですが、味付けが好みで意外と軽めで

ゴクゴク飲めました!

麺は丁度良い固さで食感が好みでとても美味しかったです🍜






辛辛麺 ちょい辛 

辛辛麺 

ちょい辛🍜

ご飯セット🍚


今日はちょい辛にしました。

お腹が減ってたのでご飯セットも🍚


今日のちょい辛はちょい辛らしく辛くて

旨味もあって美味しかったです!


最後はご飯にスープと温玉をかけて最後まで美味しくいただけました🍜









神田。魚ダシにゃんこ飯

鶏白湯らーめん神田。

あっさり魚ダシ鶏白湯らーめん🍜

にゃんこ飯😼


先週2回行ってP満と売り切れで行けなかったのでまた行きました!

久しぶりに魚ダシ鶏白湯らーめんにしました。

100円でご飯とピクルスが追加できます。


スープはあっさりしてて出汁とカエシが効いてて

美味しいです。


ご飯にスープと具材を入れて食べると最後まで美味しくいただけます🍜










鳳 冷やし担々麺

鶏白湯soba鳳

期間限定 冷やし担々麺🍜


ここに行く前に2軒行ったけど両店とも売り切れでした…


久しぶりにこちらへ 

通し営業のようで助かります!


期間限定で冷やし中華と冷やし担々麺と油そばがありました。

SNSはあるけど詳しくは載ってませんでした。


で、担々麺にしました。

スープは何かわからないけど

ピリ辛であっさりしてて飲みやすくてとても美味しかったです。


麺は冷で中細麺くらいでちょっと絡まっててほどけにくい部分もありました。

でも美味しかったです!
油そばの写真は麺が太麺のようなので
また近々食べてみたいです🍜




辛辛麺 ベース

辛辛麺

ベース🍜


今日もこちらへ

今日はベースにしました。


丁度良い辛さで食べやすくて美味しいです。

本格的な辛麺の入門に良さそうです🍜






麺家しゅう 醤油

麺家しゅう

豚骨らーめん醤油味🍜

好み全部普通

トムチャーハン🍚


辛辛麺を食べてからこちらへ

やっとこちらへ行けました。


初めてなので豚骨らーめんの醤油味を

好み全部普通で注文しました。


濃度高めな豚骨スープで
カエシが効いてて
油もあってかなり重たいです。
2杯目ということでちょっときつかったですが
美味しかったです。
次回は塩味を食べてみたいです。

トムチャーハンは味付け濃いめで
牛の小腸を揚げた油かすが乗ってて
とても美味しかったです🍚






うしじま 味噌とんこつ

博多らーめんうしじま本店

濃厚味噌豚骨らーめん🍜


家のソファーや椅子などを片付けて

なんやかんやしてお腹がすいたのでこちらへ!


久しぶりに純豚骨らーめんを食べようかなと思ってたけど

やっぱり豚骨だけはきつそうなので

味噌豚骨にしました。


濃度高めな豚骨スープに味噌の風味が強めの

味噌が入っててとても美味しかったです!






辛辛麺 ちょい辛

辛辛麺

ちょい辛🍜


昼に行ったら満席で時間かかりそうなので

出直しました。

今日もちょい辛にしました。

スープはとろっととろみがあって濃度高めで

ちょい辛よりちょっと辛い感じでした。

美味しかったけど、途中で緊急の電話があり

半分以上残して帰宅しました……

申し訳なかったです🍜……


家に戻ると背中の圧迫骨折で昨日まで入院してた母親が

力が抜けて床に倒れ込み立ち上がれなくて

誰も起こしきれないみたいでした……








長谷川家 ガーリッくん

元祖長谷川家

ガーリッくん 150g🍜

にんにく背脂あり


ガーリッくんが再販されたので行きました!

何度か販売されたけどタイミングが合わなくて

食べれてませんでした。


久しぶりに店前に駐車できて入店すると

大将に『限定っすか?何gですか?』と言われて限定と麺量を答えました。

そして、食券を買って椅子に座って待ちました🪑

もう限定の人です。


10分くらいで持ってきてくれました。
焦がしにんにくの香ばしい風味と
スープとキリッとしたカエシが効いててとても美味しかったです!
麺は自己麺でちょっと柔らかめよりで
歯ごたえを感じさせず自然と口に入って
よく噛んで飲み込めます。
顎は疲れません。

肉はこうしてくれたのかデフォなのかわからないけど
手のひらサイズで分厚かったです😅
柔らかくて美味しいです。

麺150gで少なめだけど
ギリギリ食べれた感じでした。







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