自分スタイル～マルシェが好き♡～

まんまちゃんがリタイアして、セカンドライフを謳歌する我が家の食事は、娘が独立したこともあって、少し変わってきました。
以前のようにたくさんの量はいらない

鮮度のいいものをバランスよく食べたい

なるべく食べきりサイズで、残したくない

てなことから、デパ地下での食材購入の機会が増えてきました。
まずは、お野菜が必要な分量だけ買える。産地直送のものが多い。割高だけど品質保証つき。
ヨーロッパの朝市（マルシェ）では、採れたての野菜を量り売りしてくれたり、できたてのパンやジャムが必要な分だけカットしてくれたり、ビンに詰めてくれたり・・・
大好きな光景です。
以前は、スーパーマーケットでの購入がほとんどだったけど、パッケージのお野菜は、ほとんど買わなくなりました。スーパーでも最近は、朝市のような販売増えてます。
今晩の夕ご飯に使った小松菜も新鮮。しゃきしゃきでした。
塩鮭も身がプリプリ、塩加減もちょうどよくて、炊き立てのご飯に良く合いました。
普段、私たちは運動のこと（消費エネルギー）のことはよく考えてるけど、食事（摂取エネルギー）は、どれくらい食べたかばかりに目が行きがち。
加齢とともに、運動も食事も量より質に転換

食材選びをスーパーの方のパッケージに合わせるのではなく、自分流に必要な量と組み合わせを考えたいと思うなぁ～
最初は、半製品のパッケージで添付されたレシピでお料理を作っても、徐々に自分流にアレンジしたり、食材選びにこだわったり・・・
これって運動もそうじゃない？
プレコリオや定番のマニュアルトレーニングから徐々に自分流のトレーニング、お気に入りのトレーナーやインストラクターをチョイスしたり、レッスンを自分で組み合わせたり・・・
そろそろフィットネスもマルシェスタイルがいいなぁ～
量ではなく、質でいきたいもん