今日は、梅田にあるホテルモントレ大阪
で大塚製薬と㈱万代の「大豆栄養・健康セミナー
」の講師をつとめてきました。
私の講座は、１５：１０～だったのですが、その前の加福先生の栄養講座を聞きたくてちゃっかり早めに行きました。加福先生は、お話がはっきりしていてリズミカルでとても楽しいわかりすい内容でした。
それとともに、今の栄養学って進んでるんだぁ～～と感心することばかり・・・
娘も管理栄養士を目指しているので、学校の授業さえなければ今日のセミナー来たいと言ってたなぁ～
わたしは、いつも身体を動かすことからのアプローチがほとんどですが、こうやって興味深い栄養のお話を聞くとやはり摂取と消費のバランス、出入りが大事だと感じます。
その中でも、大豆のパワーのお話はとても興味深かったです。女性の更年期に関わる女性ホルモンとの関係や、メタボリック改善のための知識はレッスントークにも使えるような豆知識がふんだんにありました
。
私は、夕食には、ミソや豆腐などの料理を出しますが、朝晩はまったく足りていないようです。反省・・・ｼｭﾝ
といっても、なかなか朝から大豆類をとるのは難しいので、しばらくは、「SOYJOY」でまかなうことにします。
プルーン味の、鉄分たっぷりのSOYJOYがオススメです。
さぁて、明日は久しぶりのアクアビクスレッスン、頑張るぞい