今春、韓国では「コブチャ」ブームだったとか。
えっ？
「昆布茶」？
いえ、「コブチャ」といって、「紅茶や緑茶に『スコビー』と砂糖を加え、15日間発酵させた飲み物のことで、味は「
甘酸っぱくてほろ苦く、子ども用風邪薬のような味がする」。
アメリカのフォーブス誌によれば「2020年10大トレンド」に挙げられた食品」だそうです。
マドンナやミランダ・カーも飲んでいるとか。
どんな味なのでしょうか。
試してみたい！
http://life.chosunonline.com/site/data/html_dir/2020/08/28/2020082880047.html
