事務所が夏休みの間、庭BBQをしたり。
ビアガーデンに行ったり。
花火を観に行ったり・・。
きちんとした料理をあまり作らなかったママごん。
久しぶり～な、きちんと料理ですっ。
【
秋刀魚の香草焼き
】
小麦粉(パン粉でも可)
塩少々
刻みパセリ
粗挽き黒胡椒…をボウルに入れて混ぜまぜしたものを
秋刀魚にまぶしてごま油を熱したフライパン
で焼く。
超カンタン料理ですっ。
パセリは、ほとんど添え物的な感じでしか使われないけど
添え物にするだけではもったいないくらい栄養たっぷり。
こんな料理ならムダなく使えますっ
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