こんなの作りました…(^^)

大根を太めの千切りにして干物干しカゴに入れて…乾燥します

2週間程で乾燥しました

美味しいそうになっています

我が家では1回分100gに小分けします，今回は役500g程の切り干し大根が出来ました。保存は冷凍庫に入れてて保存します.常温ですと，色が変わったり、カビが出やすいので我が家では冷凍保存します，