こんにちは。
作業療法士の菅原洋平です。
【うま味で過剰覚醒から離れる】
眠る前に頭が興奮して眠れない？
昼間に過剰活動した交感神経系は
腹側迷走神経系で鎮まります。
それには
脳の島皮質の活動がカギ。
うま味成分グルタミン酸を食べると
島皮質が活発になり
「ほっ」とテンションが下がる。
一方、
糖質を食べると
線条体内側が活発になり
「もっと」とテンションが上がる。
夕食に
だしの効いたうま味で
「はぁ～」
「ふぅ～」
とゆっくりと満たされて
脳を鎮静させてみましょう。