［ビタミンEに肝臓がん予防効果の可能性 中国研究］
（あなたの健康百科 2012年11月16日）
中国・上海交通大学医学部のWei Zhang氏らは、上海に住む人々を対象に
行われた研究データを検討し、食事やサプリメント（栄養補助食品）から
ビタミンEを取ることで、肝臓がんになるリスクが低下する可能性が示された
と、米医学誌「Journal of the National Cancer Institute」（2012; 104:
1173-1181）に発表した。
＜リスクが48％低下＞
肝臓がんはがんによる死亡原因として世界で３番目に多く、がん種別の罹患率
でも男性で５番目、女性で７番目に位置付けられている。
肝臓がんの約85％は発展途上国で発生しており、中国だけで54％を占めて
いるという。
Zhang氏らは、上海女性健康研究（参加者の登録1997～2000年）と上海男性
健康研究（同2002～2006年）の参加者13万2,837人のデータを使い、
ビタミンEの摂取と肝臓がんリスクとの関係を検討。
食品の摂取頻度に関するアンケート用紙を使った対面調査を行い、参加者の
食習慣に関するデータを収集した。
試験開始後２年間を除いた追跡期間中（女性研究は10.9年、男性研究は
5.5年）に肝臓がんと診断された267人（女性118人、男性149人）だった。
解析の結果、食事またはサプリメントからのビタミンE摂取は肝臓がん
リスクの低下と関連していた（48％のリスク低下）。
この関連は、自己報告による肝臓病の既往歴や肝臓がんの家族歴に関係なく
認められたという。
Zhang氏らは「ビタミンEの摂取と肝臓がんリスクとの間に、明らかな関連が
認められた」と結論。
男性と女性ではリスク推定値に若干の差があった点については「男性研究の
追跡期間が短いことが考えられる」と指摘している。
http://kenko100.jp/news/2012/11/16/02