今晩は♪みっつちゃんです。
先日、つれと一緒にこちらのお店で、お昼ご飯を食べてきました。
場所は、鹿本高校近くのこちら にあります。
やまがらーめんとは、温泉水を使ったものなのかな？
こちらのお店では、そう紹介してありました。
店内は、カウンター５席・２人掛けテーブル２つと、小上がりに４人掛けが２つあります。
常連のお客さんで、賑わってます。
愛想の良い御夫婦で、営業されてるみたいで、
居心地の良いお店ですね。
ラーメンのメニューなんですけど、灯篭セットなる山鹿らしいメニューが気になります。
セットとサイドメニューです。
期間限定と１日限定メニューです。
私が頼んだ「正油らー麺」６８０円です。
箸で持ち上げるだけで、ホロホロと崩れる柔かいバラ肉のチャーシュー、
コリコリの食感のキクラゲと、メンマと海苔が、トッピングされてます。
玉名みたいにニンニクチップは、いりますか？と聞かれたので
お願いしました。
スープは、無化調という事で優しい口当たりで、
ほんとあっさりとしてます。
背脂も浮いてて、動物系の出汁に魚介系も加わってるみたいです。
輪郭がぼんやりとしてて、どれが主張してると言う感じでは無いんですけど、
ニンニクチップが良いアクセントになってて、美味しく頂きました。
中太の縮れ麺は、プリッとした弾力が魅力的で、
スープの絡みがほんと良くて、メチャ美味しかったです。
セットの「ライス」１００円です。
熊本のご飯は、どこで頂いても美味しいと思います。
つれが頼んだ「豚骨らーめん」もあっさりと美味しかったみたいです。
御馳走様でした！！
「やまがらー麺千歳や」
熊本県山鹿市古閑１２８１
０９６８－４４－０００８
１１：３０～１４：３０ １７：３０～２０：００
定休日：月曜日（祝日の時は、翌日）
Ｐ：あります