今晩は♪みっつちゃんです。
今日は、チャンカメさん との恒例の麺ドラでした。
今回は、「来雷軒」の大将である半田さん も参加されて、
道中、色んな話で盛り上がって楽しかったです！
半田さんって、未だにミステリーな部分があって、
それを聞きだしたくて、チャンカメさんと一緒に質問攻めしてるんですけど、
「守秘義務です！」と軽くかわされてしまいます（笑）
今回は、北九州の小倉地区のラーメン屋さんに行こうという事で、
北九州方面で、人気のブロガーさんのミヤちゃん と待ち合わせして
案内して頂きました。
ミヤちゃんに事前に連絡すると、私の車を駐車する所を案内されて、
その後、ミヤちゃんの車に乗ってお店まで連れて行ってくれるので、
ほんと有難いかぎりです！
場所は、北九州市民球場近くのこちら
にあります。
濃厚な豚骨ラーメンという事で、以前から気になっていたお店で、
北九州に来たなら、一度は食べてみたかったラーメンです。
店内は、カウンター６席と小上がりに４人掛けテーブルが５つあります。
１１：３０くらいに行きましたけど、１０分ほど待っているとテーブル席に
座る事が出来ました。
半田さんだけは、仕事ぶりを見たいという事で、カウンターに１人座られましたけど、
そこがやっぱり同業者という事なんでしょうね！
入って、左手に食券の自販機がありますよー。
「どろ」と言うメニューがあって、頼まれた人のを見ると
トッピングにラード？みたいなかたまりがあって
コッテリとしてそうです。
プレミアムって、＋１２０円でメンマや半卵のトッピングが増えるみたいですし、
Ａセットは、＋１５０円で唐揚げとご飯がセットになって
お得ですよね！
全員頼んだ「豚骨十割」＠５８０円です。
ネギ・キクラゲとバラ肉のチャーシューとシンプルなトッピングです。
１枚の大きなチャーシューは、厚みもあり
シンプルな味付けと共に程良い噛み応えで、美味しかったです！
ミヤちゃんによると、昔はもっと厚みがあったらしく
これ以上の厚みなら．．とビックリしました。
トローンとした粘度のあるスープは、濃厚で豚骨の旨味タップリです！
元ダレの醤油が良く効いてて、と言うか効き過ぎてるので、
想像してた様なコッテリ感は無いんですけど、
スッキリとした後味で、美味しかったです！
太めの麺は、固めに茹でられてて、
柔らか目が好きな私としては、メチャ固めに感じましたけど、
小麦感があって、美味しい麺でした！
こじんまりとしたお店でしたけど、
スタッフさんが、４人くらいいらっしゃって
皆さん気配り良く、テキパキと動かれてて気持ち良かったです。
ご馳走様でした！！
「ぎょらん亭本店」
北九州市小倉北区三郞丸３－６－２９
０９３－９２２－４７７８
１１：００～１５：００ １７：００～２１：００（月～金）
１１：００～２１：００（土・日祝）
Ｐ：あります
この後、食べログ１位のお店に向かいました。