今晩は♪みっつちゃんです。
３日間もお店を閉めてたので、お客様からの修理などの電話で
バタバタでした！
やっぱりお客様と話してる時が、一番楽しいです！
連休最終日は、仲良くさせていただいてるつばめくん のところで
美味しそうなちゃんぽんが紹介されてて、
気になったこちらのお店に行って来ました。
場所は、国道２０８号線沿いで西鉄江の浦駅近くのこちら
にあります。
つれの実家に帰る時にたまに前を通る事はあって赤い暖簾が気になってましたけど
中々、入る勇気がなく通り過ぎてました。
４０年になる老舗で、なんと東京にまで支店があるらしいですよ。
凄く歴史を感じる店内は、カウンター１０席と奥に広い座敷があって、
６人掛けテーブルが並んでて、２０人以上は入れそうで宴会も出来るらしいです。
この日は、カウンターも座敷も賑わってて、人気のお店なんですね。
メニューがシンプルでわかりやすいですよね！
これ以外に宴会用の刺身とか色んなメニューもあるらしいです。
「チャンポン」６００円です。
若いおにーさんが作るのを、カウンターからズーッと見てたんですけど
正統派の作り方で、野菜を炒めた後にスープを入れて調味料を入れて味見！
麺を入れて少し煮込んで、その後また！といった具合に工程ごとに味見をして
丁寧に作られてて、好感が持てました。
人参・もやし・キャベツ・玉ネギなどのタップリの野菜と
豚肉、蒲鉾・天ぷらなどが良く炒められてます。
豚骨の出汁が効いた濃厚なスープと一緒にグツグツとよく煮込まれてて
しんなりとなった具材の旨みが、ほんと一体化してて美味しいです！
食べ進むうちに旨み調味料がちょっと気になりました。
太目のチャンポン麺も煮込まれてますので、柔らかめなんですけど
美味しいスープを吸ってて、モチモチ感が残ってて美味しかったです。
「ライス小」１００円です。
今日、私の店の担当の営業のHくんとチャンポンを食べる時にご飯を食べるか
食べないか？という話になって、私は絶対食べないと気がすまないんですよね！
美味しい野菜などの具材とご飯を一緒に食べると美味しいと思うんですけどねー。
ご馳走様でした！！
「柳屋」
福岡県みやま市高田町江浦５４５－１
０９４４－２２－４５９９
１１：００～２１：００
定休日：不定休
Ｐ：あります
この後、私の住んでいるところから一番近くて
メチャ良い温泉に行って来ました。
「あおき温泉」です。
久留米の城島町にあるんですけど、人気があって佐賀から
訪れる人も多いんですよ。
込み合う時間帯さえ避ける事が出来れば、最高だと思います。