こんばんは☆
今日は土用丑の日！
みなさん、ウナギは召し上がりました？
私はアルバイト先で、２００グラムの良質なウナギを食べました！
タレ加減も、ご飯の固さも最高です！！
うちのお店は台湾産を売りにしているのですが、堂々とここまで、台湾産
をアピールしてるのはここ位かもしれません☆
毎日でも食べたい位、かんなり美味しく、色んな方が、遠くから食べにき
てくださいます。
今日は、台湾からヘルプで、ウナギ施設長の娘さんが、きてくださいまし
た。
台湾の色んなお話が聞けて楽しかったです。ちなみに、台湾の方はあまり
ウナギを食べないらしく、代わりに、雷魚や、ナマずを食べるみたいで
す。。
しかし、温暖な気候で、特に彼女のおうちの布袋地区は特に養殖には優れ
ているようです。
味覚は好みがありますが、ウナギ好きの私個人の好みは、中国産、台湾
産、国産の順に美味しかったです 笑
日本人は国産にこだわりますが、機会がありましたら、一度召し上がって
みてください！
身厚で、ふっくらしてて、でも、ぶよぶよ感や、固さはなく、ほどよい身
の引き締まりに、油は臭みがありません 笑 ！
そうそう、丑の日なので☆
みなさん、なんで土用丑の日にウナギ食べるかご存知ですか？
まあ、色んな説がありますが、
ある夏藤堂という大名からウナギの注文がありました。ね丑寅の三日間に
わけてウナギを焼き、かめにいれてしまっていました。約束の日にウナギ
を取り出してみると、ね丑の日に焼いたウナギは色味ともに変わっていま
したが、丑の日に焼いたウナギは色味ともに最高でした！よって、ウナギ
は丑の日がいいとされ、また丑の方角の神様玄武が黒い神様だったため、
黒いものを食べると縁起がよいとされました。
とかなり、ざっくりな説明でした☆
皆さんもウナギ食べて夏を乗り切ってくださーい(*^_^*）
桜
今日は土用丑の日！
みなさん、ウナギは召し上がりました？
私はアルバイト先で、２００グラムの良質なウナギを食べました！
タレ加減も、ご飯の固さも最高です！！
うちのお店は台湾産を売りにしているのですが、堂々とここまで、台湾産
をアピールしてるのはここ位かもしれません☆
毎日でも食べたい位、かんなり美味しく、色んな方が、遠くから食べにき
てくださいます。
今日は、台湾からヘルプで、ウナギ施設長の娘さんが、きてくださいまし
た。
台湾の色んなお話が聞けて楽しかったです。ちなみに、台湾の方はあまり
ウナギを食べないらしく、代わりに、雷魚や、ナマずを食べるみたいで
す。。
しかし、温暖な気候で、特に彼女のおうちの布袋地区は特に養殖には優れ
ているようです。
味覚は好みがありますが、ウナギ好きの私個人の好みは、中国産、台湾
産、国産の順に美味しかったです 笑
日本人は国産にこだわりますが、機会がありましたら、一度召し上がって
みてください！
身厚で、ふっくらしてて、でも、ぶよぶよ感や、固さはなく、ほどよい身
の引き締まりに、油は臭みがありません 笑 ！
そうそう、丑の日なので☆
みなさん、なんで土用丑の日にウナギ食べるかご存知ですか？
まあ、色んな説がありますが、
ある夏藤堂という大名からウナギの注文がありました。ね丑寅の三日間に
わけてウナギを焼き、かめにいれてしまっていました。約束の日にウナギ
を取り出してみると、ね丑の日に焼いたウナギは色味ともに変わっていま
したが、丑の日に焼いたウナギは色味ともに最高でした！よって、ウナギ
は丑の日がいいとされ、また丑の方角の神様玄武が黒い神様だったため、
黒いものを食べると縁起がよいとされました。
とかなり、ざっくりな説明でした☆
皆さんもウナギ食べて夏を乗り切ってくださーい(*^_^*）
桜