こんにちはーー😀
クアラルンプールに移住なんて、
さぞかし贅沢に暮らしてるんでしょー？
何て思っている方もいるとは思いますが、
意外とそうでもないのですよ。
マレーシア人は外食比率は高いけれども
私は自炊派。
やっぱり白飯と味噌汁は必須なのです。
刻んだ椎茸といりこだし、
豆腐と油揚げの味噌汁。
焼き魚。
最近は辛いゴマ油を買って、
ニンニクを油で炒め、小松菜に塩少々。
これがまた絶品なのですよ。
そしてあるときは、
鶏肉、余った小松菜、ミニトマト
これに業務スーパーで買ったレトルトを入れ、
1日置くと、やばいくらい美味しいカレーが
出来上がり。
食後には、
必ずマレーシアでは有名ブランドの
えんどう豆由来の18種類の穀物が入った
プロテインを、
これまた数種類の穀物が入った豆乳で割って飲む。
ダイエットにもなるし、
料理に時間を掛けずに、
美味しくて、好きなものを食べる。
これが1番ですね。