メニューのお知らせです
夏野菜のカレー
かんたんピクルス
抹茶の葛プリン
昨日、近くの直売所に仕入れに行ったら、
地元の農家のいろんな種類のトマトが盛りだくさん☆
スーパーでは手に入らない、完熟トマトを使ったカレーです！
味が全く違うので・・・ご期待ください☆
市販のカレールーは、動物性油脂がたっぷり（＾＾；）
そして、いろんなカタカナ成分もたっぷり。
重ね煮のカレーは、カタカナ成分も油もほぼ無し。
お野菜の旨みを生かした自然派カレーです。
暑い時期は、お酢でさっぱり、野菜をしっかりいただきましょう。
酸味が食欲をそそります。
今月からは、調理の前にちょっとした講義も入ります。
重ね煮って？どうやって重ねればいいの？などなど、
養生料理の基礎知識もお持ち帰りいただけます（＾＾）♪
お楽しみに～