さて。
美味しく出来た
ラファエラです
おうちたこ焼き
（レシピは記事最後）
昨日、唐突に始まった
夜中2時のたこパ
「関西、一家に一台たこ焼き器」
と言われるけれど、
我が家も漏れなく
たこ焼きプレートを持っている
「いや、そんなわけないやろ。うちはあるけど」
というのが、関西出身者全員の模範解答
実は家でたこ焼きを焼くのは
初めてだったラファエラ。
何故なら、ラファ家のたこ焼き担当は
昔からラファ姉だからである。
そして何より、
たこ焼き粉が無い状態で焼いた。
和食・日本食好きなモッシー
は、
特に
たこ焼きとお好み焼きが大好き。
2人で夜中にハフハフ
満腹満足の夜更かし
『僕が焼く！僕が焼く！』とウキウキの相方
ラファ流 適当レシピ
【材料】 （2人分）
- 小麦粉：150～160ｇ
- ダシ：適当
- 卵：2個
- 水：400ml
- 醤油：大匙1
- みりん：大匙1
- 塩胡椒：適量
- 蛸：必要分
- キャベツ：好きなだけ
- 玉ねぎ：半玉、もしくは好きなだけ
【作り方】
- 小麦粉、ダシ、卵、水、醤油、みりん、塩胡椒を混ぜて生地を作る。
- キャベツと玉ねぎはみじん切りにして、生地に加える。
- 焼く。
- 盛り付けて出来上がり。
※紅しょうがやネギなどの材料が無いので、キャベツで代用
我が家のたこ焼き！
先月の一時帰国で買って来た青のりを
もう開封しちゃう贅沢さ
（海外あるある：
日本食材は勿体無くて、結局賞味期限が切れる）
因みにたこ焼きソースが家に無いので、
同じオタフクのお好み焼きソース
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