さて。
旅行のお土産にも良いかもね
ラファエラです
自宅でお手軽
スーパーで普通に
食材の買い出しをしていて、
あぁ、ご当地だなぁ
と思ったのがこちら
キアニーナ牛のパスタソース
キアニーナ牛は、
トスカーナ州アレッツォ県、シエナ県から
ウンブリア州ペルージャ県、テルニ県まで広がる
ヴァルディキアーナ地方特産のブランド牛で、
世界で最も体が大きく
イタリアで1番古い歴史を持つ牛だそうです
【詳細記事】
(英語版ウィキペディア)
トマト無しのラグー・ビアンコ(具材と白ワイン)。
一瓶180グラムで、
2,79ユーロ(約360円)
そんな特産牛のパスタソースが
お手軽にスーパーで買える。。
ご当地ならではの光景です
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