さて。
美味しいと口内炎のあいだ
ラファエラです
スーパーでも購入可能
長靴型のイタリア半島で
ピンヒールの部分、プーリア州。
タラッリは
しょっぱい系固焼きビスケットで、
プーリア特産のお菓子です。
（忠実な発音は「タラッリ」）
※ナポリが州都のカンパーニア州も特産らしい。
シンプルなオリーブオイル味、
爽やかなローズマリー味（冒頭写真左）、
ピリッと唐辛子味（冒頭写真中央）など、
様々な味付けがありますが、
個人的には
玉ねぎ味（冒頭写真右）が大好き
けれども
シエナに限るのか、
はたまた巷が一般的にそうなのか、
この玉ねぎ味というのがなかなか見つからないのです
そんな折、
先日、駅前のスーパーで見つけました
まとめ買い
我が家は数日に1杯のワイン程度で
普段あまり呑まないのですが、
タラッリは
おつまみや小腹の足しにピッタリ
そのままで玉ねぎ味を楽しむも良し、
フィラデルフィアチーズを塗ってマイルドに楽しむも良し、
更には
フィラデルフィア×サラミ乗せという
ダブル贅沢を満喫するも良し
2019年の冬に買った、圧巻の5キロ
（内訳）
- 自宅用
- 日本へのお土産用
スーパーで見つけるまでは、
他州からも販売者が来る
年に1度のクリスマスマーケットで買ってました。
（上記写真）
これからはスーパーでお手軽に買えるので
とっても嬉しい
因みに
タラッリの破壊力は
塩無し固焼きで有名なトスカーナパンに匹敵するので、
食べると毎回
口内、及び硬口蓋のHPがゼロになり
後日、口内炎に苛まれます
それでも美味しい、
ついつい食べちゃうタラッリ
ランキングに参加しています
画像をクリック
お願いします