日本人のなおこさんが旦那さまマリオとやっているレストランカンブーサでシラクーザ料理のレッスン&夕食。
アンティパストは、イワシマリネ、ムール貝の白ワイン蒸し、タコとジャガイモのサラダ、プリモは、ウニと小エビとズッキーニのスパゲッティ、マグロのからすみとカジキマグロとトマトのリングイネ。セコンドは、魚介のフリットミスト、ドルチェはたっぷりのシチリア産レモンのムース。料理を聞いただけで、食べたくなるでしょう？またまた今日も食べまくりの1日でした。😀
私がシチリアでいちばん好きな世界遺産の街シラクーザ。