実は今週の木曜日ＷＯＷＷＯＷのザ・プライムショー
という番組に出ることに急遽なりまして・・・・・・。
今回はアメリカの食育などのお話・・・・・・
それで昨夜４時間あまり、そのＤＶＤを見てまして、
あまりのアメリカの給食のひどさに呆然・・・・・・・・。
ちょっと落ち込んでしまうほどでした。
でも今日のレッスンをやって、またしても元気回復でーす！
やっぱり食事はこうでなくっちゃ！！
まずは、ソラマメのポタージュ。
たっぷりと今の旬のソラマメをたっぷり使ったスープ。
冷やして飲んでも美味しいのです。
アスパラなどの春野菜を入れたリゾット。バルサミコ添えです。
えー・・・・・バルサミコ？？？と思いました？？？
実はすっごく美味しいんですよ
ボローニャのマダムに教えてもらったんです。
チキンのカリッとレモンソテー。
ルッコラと塩トマト添え・・・・・・
みんなで、乾杯！！！！
この時間がいちばん楽しいのよねぇ～。
今日はデザートも一品。
今が旬のいちごをたっぷりと混ぜ込んだパンナコッタです。
甘味控えめです…イチゴの風味もしっかりと・・・・・
美味しそうでしょう???
美味しいんです。。。。。。。
ＷＯＷＷＯＷ「ザ・プライムショー」
４月１９日(木曜） 午後７時より放送予定。
無料放送ですので、契約していなくても見られます。
良かったらみてくださいね！！
生放送出演だし、イタリアの話ではないので、
果たして大丈夫か？？？？
アメリカの給食＆食育の情報があったらお待ちしてまーす♡