ムシムシ・・・の毎日。
最近電車でも公共施設でも節電のために
冷房をかなり控えていますね。
もちろんそれはまっとうな事なんです。
ただ先日図書館で調べものをやりに行ったんですけど
暑くて思考能力低下////
仕方ないことなんですけどね。
さて、フィレンツェ郊外のVilla(大邸宅の自宅）をB&Bにして、経営している友人
コスタンツァからメールが・・・・・。
人生を変えたと？？？？
彼女とうとう婚約者とアメリカへ・・・・・・
とはいえ、行ったり来たりしているようです。彼はアメリカ人です。
忙しそうですが、すごく楽しそうな彼女。
秋にはゆっくりと話をフィレンツェで聞くことにします。
さて週末のレッスンのご紹介！
18日の土曜日はまだお入りいただけます！！
まずは、ソラマメのスフレ
グリーンのふわっふわスフレ。
口の中でとろけます・・・・・
サーモンとキャベツケッパーをたっぷりと入れて
レモンをきかせたパスタです。
さっぱりと、これからの季節にぴったりのレシピです。
メインはお魚や貝、野菜なんかをいっぱい入れて作る
アクアパッツァ。
少し簡単にアレンジをしているので、
アクアパッツァ風ですね。
おもてなしにぴったりの一品です。
お待ちしてまーす！