見本本が到着しました!! | A TAVOLA IN TOSCANA

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18年間、トスカーナを中心にイタリア通い続けるイタリア料理家石川みゆきが、料理レシピや、イタリア情報、出来事などをいっぱいご紹介します。

私の4冊目となる、本の見本本が届きました!!!


今回はイタリア本ではありません・・・・・・・・


「食ナビ実行委員会」なるものを今回作りまして、

食べ物に関してのいろいろなスペシャリストを集めて、これから

セミナーや執筆活動などをやって、食に関する関心をみなさんに

もってもらおうというものです。


私は今回はその食ナビ委員会の一員として、この本を書きました。







トスカーナで出会ったいっぱいの宝物 !! Bella Toscana !!

「ママのための食品添加物辞典」主婦の友社 1300円


この本は、普段お買い物をするスーパーやコンビニ、大型商店などで

普通に売っている、また良く買うものをピックアップして

その商品についてのコメントを書いています。







トスカーナで出会ったいっぱいの宝物 !! Bella Toscana !!


これは目次。

お菓子や飲料、乳製品、加工食品、日本の食品、などに分けて

それぞれ書いています。






トスカーナで出会ったいっぱいの宝物 !! Bella Toscana !!



そしてその商品の説明、添加物で気をつけるもの、

買うときのアドバイスなどを、簡単に読みやすく書きました。


知っているようで知らない添加物。日本は意外と添加物天国なんですよ!


もちろん食べてはいけない!!なんて言っているわけではありません。

添加物ゼロの生活なんて、今の社会では不可能でしょ。

だから、商品のことを良く知って、気をつけることは気をつけて欲しい。

そして食べ過ぎないように・・・・・・・・

そんな思いで書きました。


スーパーやお店に買いに行くちょっと前に、この本を読んで

参考にしていただけたら嬉しいなぁ・・・・・。