ブーム*＊
最近のブームは おやつ作りで
作った事ないパンとかデザート作って
スキルを身につけたいとゆうか
出来なかったことを出来るようになりたくて
作りたい衝動にかられて
いつも何がしか作ってる。
スウィーツも思いついたらすぐ
作りまくってしまって
無いと落ち着かない位 癖になってる。汗
甘いもの食べすぎな危機を感じる (^_^;)
けど 。。
こないだ
ひさびさに レアチーズケーキが食べたくなって
苺レアチーズタルト 作った。
まぁまぁ見栄えよかったから
写真忘れずに撮ってた。
タルトも作って 最後まで綺麗に丁寧に
仕上げようと思ってたのに
焼いた後 タルトを触った時 かけちゃって
最後にかけた苺ソースが
漏れちゃった(^◇^;)
けど 味は最高！求めてた味❤︎
苺が旬な今の季節にぴったりのスウィーツ。
心を鬼にしないと 一瞬で全部食べれちゃうよ 笑
そして
パン作りも 色々挑戦中！
昨日は お母さんが昔よく買って来てくれてた
りんごパン。 あれ 好きだったな〜
を、再現したくて❤︎
1度目は シフォンケーキ型で
大っき目のを作ってみて
美味しかったから
これは2回目の。
形も全て昔なつかしに更に近づけた（＾∇＾）
こっちも美味しすぎて止まらない！
同じ生地で 半分は シナモンロールに。
両方とも ほっぺが落ちそうなほどに
好みの美味しさに出来上がった！
こんなにたくさんの 好きなパンが食べ放題は
幸せ過ぎ〜❤︎
でも、ここでも 心を鬼にして
さすがに一気に全部は食べないように 笑
翌日まで我慢我慢。
とゆう感じで 経験値上げて腕磨いてます☆
甘いの続いたから 次は 惣菜パン系かな。
まだまだ 飽きなさそ〜♪
水分量とかの割合のオリジナル配合
近いうち試してようかな〜
いや もうちょっと色々 試しに作ってみてからかな〜
笑笑
ワクワク ふわふわ〜＊*
パン作り継続中 笑
もう楽しくって楽しくって♪
今まで作った事ないものを作れる
このワクワク感が たまらない♪
日曜には
友達が食べたいって言ってたから
初挑戦した あんぱん。
前に作ってた餡子の冷凍ストックがあったから
ちょうどよかった♪
ゴマもつけたら商品っぽさアップ〜♪
それと食パン。
食パンは予定外だったけど ランチに
サンドウィッチ食べたいな〜って思って
急遽作った。
いい感じに焼きあがった♪
このサンドウィッチも 自分的に 上出来で
最高に美味しかった♪
自分で焼いた食パンだから余計に美味しかった❤︎
パンも味わえるように 厚切りに(о´∀`о)
あんぱんもいーっぱい焼いたから
あんぱんパーティ状態 笑 食べ放題♪
お友達の子供が あんぱん大好きで
3つも食べてくれた！(´∀｀*)
楽しく作ったものを
みんなに食べてもらえる喜び♪
更にハマっちゃう♪
で 今日も朝からコネコネ。
今日は 「シンプル白いちぎりパン」に挑戦。
生クリームとか入れるレシピ初めて。
ちゃんと白く焼きあがるのか
焼きあがるまでわからなくって
でも なんとか出来た！
しっとりふわふわ♪
これだけで ずーっと食べれちゃう。
優しい味わい。
この白いパンに挑戦したのは
いつも買ってるパン屋さんの 白い長細いパンに
ホイップクリームと苺ジャムがサンドされてるのが
柔らかくって美味しくって大好きで
それを作りたかったの。
だから
長細いバージョンも焼きまして
たっぷり生クリームと 苺ジャム買い忘れたから
苺ピューレをサンド！
まー甘酸っぱいピューレが生クリームと合う！
そして優しいパンとのコラボレーション
やば〜い❤︎おいし〜〜〜い❤︎
これは間違いない組み合わせ❤︎
でも 売ってるパンよりは
ちょーっとだけ柔さが足りない気が。
発酵が足りなかったかな？
焼きすぎたのかな？
まだまだ修業が必要です。
いつか 自分で材料の 分量調整
できるようになりたいな！
もっともっと経験が必要のようです！
次は かぼちゃを使って作りたいな〜と
想像膨らませ中╰(*´︶`*)╯
パン作り*＊
久々ブログ更新。( ´ ▽ ` )
最近はパン作りにハマってた。
今日は マヨコーンパンに初挑戦
最初の方に中身詰めすぎて
後半中身少なくなっちゃった 笑
しかも1個分足りなくなって あんこ詰めた 笑
前半のマヨコーンはちょっとしょっぱめで
後半のマヨコーンにはチーズを足して
マイルドな好みの味になった。(о´∀`о)
いつもふわふわにパンが作りたくて挑戦してたけど
いっつもふあふあ具合が今ひとつな出来で。。
メロンパンに挑戦した時はちょっと硬めで
安い小麦粉だから香りもあまり良くないのかとか
作りながら毎回色々 どこが悪いのか考えて。
小麦粉はBread&Pizzaフラワーに変えて挑戦。
やっと パンの基本がわかってきたかも！
前々日には
スイートブールに初挑戦して
ちょっと焼きすぎちゃったけど
味と香りとふわふわ感も
中々いい出来だったから
その翌日に
倍の量でまた作っちゃった( ´ ▽ ` )
スイートブールがいっぱいあって幸せ〜❤︎
コツを掴んだ時に いっぱい練習して
マスターしたいからね♪
マヨコーンも 考えてたら
どうしても作ってたべたくなって(о´∀`о)
初回からレシピの倍の量で作っちゃった。
パンがいっぱい幸せ〜♪
ついつい食べすぎちゃう(*^^*)
次は何パンにしようかな〜
従姉妹が来た＊*
2月9日の事。
もう1ヶ月経っちゃった！
私の従姉妹が オーストラリアに遊びにきてたの♪
3泊の滞在で その中の1日を
バイロンに観光へ連れて行ったんだ。
滞在中ぜーんぶ天気が良くって大当たり！
よかったね！
バイロンの入り口にある The farm とゆうカフェ。
一息コーヒータイム。
ここの畑で育てた野菜を使ってるんだって。
観光名所にでもなってるのか お昼時で
すごい混んでた。
その後 灯台に行きたいって言ってたから
そこで自由時間。
灯台下のワテゴスビーチまで
歩いて くだってきてもらって そこで合流。
てっちゃんはワテゴスでサーフィン
私は授乳して待ってたら
丁度よかった。
それから
海水浴したい要望に応えて
パスへ移動。みんなが海水浴してる間に
私もしっかりサーフィン楽しんじゃった(≧∀≦)
その後は
バイロンの街ブラ。これも自由行動。
私達はパタゴニアによってお買い物〜
店員のマックスお兄ちゃんと
ジャスティンお兄ちゃんが
ルノとたくさん遊んでくれて
ルノちゃんちょーご機嫌(≧∀≦)
ウキャーっていっぱい笑ってた。
夕方には夕焼け時間目指してレインボーに戻って
夕焼け散歩。
これも従姉妹が したいって言ってたやつ。
最高の夕日も見れてよかった〜
ここからの夕日は本当に 別格だもんね(*☻-☻*)
みんな砂浜歩いてたら
素敵な写真撮ってくれてた(≧∀≦)
夜は帰り道がてら
マイアミのマーケット
Miami MARKETTA に連れてって
各々好きな物買い集めて夜ご飯タイム。
お腹も空いてたし 閉店どきで
ワタワタ買い込んだら買いすぎちゃった 笑
でも 全部美味しかった(*´∀｀*)
餃子屋のケンさんにケーキもらっちゃった♪
あとはみんなを サーファーズまで送り届けて
今日の任務完了！
朝から晩までみっちり遊びに倒した日になった。
楽しんでくれたかな？(*´∀｀*)
従姉妹が遊びに来ることなんて
滅多に無いことだから嬉しかった〜♪
素敵な日＊*
3月1日 36回目の誕生日でした。(≧∀≦)
ママになってから 初めてのお誕生日。
今年は丁度
てっちゃんのお休みに重なったので
今回は贅沢に リゾート旅行に行った気分で
リゾートホテルに宿泊♪
色々選び迷った結果
ここに決めた！
マントラ サークルオンカビル(*´∀｀*)
まだルノもちっちゃいしパスポートなくて
海外も行けないので
近場の サーファーズパラダイス。
ここも立派なリゾート観光地！だから
住んでたって 充分旅行にきた気分で楽しめる♪
景色も オーシャンビュー！(*☻-☻*)
街も歩いてすぐで便利。
景色最高ー！ この日は真夏日で
リゾート感 感じるのに最高の日になった。
お部屋でゆっくり浸かれる スパバス付き❤︎
ガラス張りのジャグジーで開放感抜群！
ジャグジー浸かりながら
寝室の先に 海も見えちゃう！
贅沢〜♪♪
ここのホテルは平均よりも広い部屋らしくて
1ベットルームに ガラス張りの広いテラス
リビングダイニングキッチンもある 広いお部屋♪
どこに居ても居心地いい！
ホテルのラグーンプールに行く準備♪
ルノちゃんもパパと一緒で
ワクワク〜((o(^∇^)o))
4ヶ月半にして初めてのプール入水。
少し冷たかったかな〜
スイマーバも同時にデビュー！
日陰になっちゃってるし
冷たいから可哀想でラグーンプールから
同じホテルの もう一箇所別な場所にある
スパ＆プールへ移動。
ここなら水温あったかくて太陽も当たってて
気持ちいいね〜
のぼせるほどのお湯でも無いし
安心して浮かせてされる。
ぷかぷか気持ち良さそうだった〜
プールで泳いでスパであったまって
気持ちいい〜♪(*≧∀≦*)
そして やっぱり誕生日は
ホールのショートケーキ！
２人で食べるのにちょうどいい
一回り小さいサイズあってラッキー♪
雰囲気でるね〜(*´∀｀*)
ホールで食べれるのも 誕生日ならでは♪
夕方
部屋から夕日見れないから
さっきのスパ＆プールに行って
夕焼けジャグジー(*☻-☻*)
あ〜〜綺麗！ 夕日も堪能出来て最高だね！
ディナーには ホテルのすぐ下にある
炭火焼のお店で 贅沢ステーキ！
骨つきの豪快なリブも
ザ、ステーキ！ってゆう感じのお肉も
こうやって食べてみたかったんだ〜
お腹いっぱい大満足♪
夜は お部屋ジャグジーをみんなで一緒に堪能。
ルノちゃんもパパと一緒で
ご機嫌さん ニコニコ❤︎
夜の街を見下ろして。
翌朝も早起きして プール行ったり スパ入ったり
最後までしっかり楽しんで大満足。
素敵な誕生日を過ごせました(*´∀｀*)
ありがとう。
36歳も良いスタート♪
1泊でもいーっぱい楽しめて
近場なのに 旅行に行った気分でいーっぱい遊べて
この遊び方 いい！！
すっごくリフレッシュした〜
これから何かの記念日には
リゾートホテル泊まって
贅沢な一日楽しもうかな♪(≧∀≦)