エスビー食品の【濃いシチュー クリーム／濃いシチュー ビーフ】
レシピなどが載っている、おしゃれな冊子もついていました♪
早速作ったのがビーフシチューです。
無農薬のにんじんだったので皮付きで、エリンギも入れてみました。
こんなにも正確に量って作ったのは初めてかもしれません。
規定通りの水で作ると、「あ、薄い！」ってことがないんですね。
（適当に作るといつも薄い仕上がりで、後で色々な物を足していた。笑）
普段は牛スネ肉を使っていましたが（←たまにしか作らないので）
今回初めてオージービーフの角切りで短時間で作ったけど
とてもおいしくできあがりました。
仕事行く前にさっと作り、帰って来たら温めるだけというのは嬉しいです☆
商品名に“濃い”とついていますが、
味が濃いというよりも、色＆とろみが濃いって感じかな？と思いました。
煮詰まり気味だったから、最後の方にお水を足したりしてて、
作る人によってまた違うかもしれませんが。
ルーのおかげか、じゃがいも自体によるものか
なぜだかお芋がすごく甘くなりとてもおいしかったです。
次回はハヤシライスっぽくしたり、ハンバーグにかけたり
してみたいなぁと思っています。
クリームシチューはもうずっとルーを買わずに
牛乳と小麦粉で適当に作っていたので、
久しぶりの完成されたクリームシチューが楽しみです。
クリームシチューは、鶏派の私。
（豚派もいると知った時は結構驚きでした！）
クリスマスにかけて、別の鶏料理が続くかもしれないので
少し間を空けて作りたいと思ってます。
モラタメさん、ありがとうございました。
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