シュトレン完成☆ | ++ pan memory ++

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パンのお話とその他色々。

17日にシュトレンを焼き、本日解禁いたしました。



今年は作るのやめようかな、と思ったりもしたけど
できあがったものを食べたらやっぱりおいしくて
作ってよかった♪と思いました。


こちらは月曜日。






そして、火曜日。






水曜日にラッピングをして、木曜日に名古屋へ発送。
1本は親友に、1本は明後日が誕生日の友達に。



本当は他にも食べてもらいたい人はいたけど
直前まで予定通り作ることができるかわからなかったので、
連絡せず突然送っても大丈夫な友達に送らせていただきました顔郵便マーク


ちなみに、昨年のシュトレン(

前回との改良点は、少し水分(牛乳)を増やしたこと、
ドライフルーツをラム酒に漬け込む時間を1日多くしたこと、
ドライイチジクを入れたこと。
あんまり思いきった改良はできませんでした。
普通の粉砂糖だったのでもうちょっと振りかけてもよかったな。

でも、友達にも夫にもおいしいと言ってもらえて安心しました!
これから少しずつ食べていくのが楽しみです。
冷凍庫にも1本入ってます☆



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