パンの方もマフィンばかり作っています。
こちらは月曜日に焼いたマフィン。
少し間が空いたせいで、ヨーグルト酵母がダレてきてました。
おかげで水分がちょっと多かった。
食べてみると、まぁまぁ、まぁまぁかな…という感じ。
そして、こちらは本日焼き上がったマフィン。
少し砂糖を増やして、水分は減らしました。
すると、月曜日のよりおいしいです♪
焼きたてを食べたので、また変わるかもしれないけど。
私以外の人がこれらの写真を見ても、どれも同じだろうし
（＊そういう私もほとんど同じに見えます）
最近、変わったパンも焼いてないからブログがつまらないなぁ。
少しの間パンを焼く時間が取れなさそうなので、
今回のヨーグルト酵母は一旦終了！
仕切り直して、また自家製酵母生活を再開する予定です
にほんブログ村