今日は１人でちょっと遠出しようと思っていたのに、
気分が乗らない感じの曇り空。結局近くのスーパーにだけ。
自転車乗るとき手袋はめちゃったし、つい暖房をつけてしまった。
（冬の部屋着だったらつける程じゃなかったかも
）色々、色々重なって吐き出したいことがあるのに
夫帰らず・毎日遅い、なので、
ここには書きたくなかったけどブログに少しだけ。。
解決策はそう簡単には見つからないけど、
でも「どうしたらいいのー」っていう気持ちだけ出しちゃいたい。
そんな時ないですか？
どうしたらいいのかわからないです。
今日はとりあえずレシピでフォカッチャを焼きました。
砂糖をちょっと入れたのは、その方が焼き色がつくかなと思ったから。
ベンチタイムと二次発酵が予定より長くなってしまったせいか
なんか固いし、膨らみがもっと欲しいところです。
明日の朝はサンドイッチにして食べてみます。
私も、簡単にさくっと焼けるフォカッチャを完成させたい。
みーさんのレシピも参考にさせてもらうね。ありがとう。
バゲットのお店もいつか行ってみます！
実は夜ごはんを食べた後に思い立って、またパンを作り始めました。
ドライイーストだとこういうことができて良いですね。
もうすぐ二次発酵が終わります
そうそう、今朝はパンケーキを焼き、
バターとバナナジャムをのっけて出してみたところ
「バターの方がおいしいな」と、言われました。
パンケーキ自体がおいしかったと喜んでいいのか、どうなのか。
でもおいしく焼けて満足の朝食でした。