一番よく作るパンだったのだけど、ここ最近更に増えてきました。
「作りたい」というより自分が食べたくて作っているパン。
ちなみに「食べたい」というより作ってみたくて、
というパンもあります。
私の中でちょっと華やかに感じるパンがそんな感じです。
全然代わり映えしないけど、今回のカンパーニュ。
UPが遅れたけどこちらは山食と同じ日に焼いたものです。
ナイフを入れた段階で、一方しか開かないかも…って
なんとなくわかるのでまたこうなる気がしてました
ちょっと大きすぎる気泡があったけど、やっぱりおいしくて
お腹いっぱいなのにもっと食べたくなる。
焼きたてはクラムが瑞々しくて本当においしいです
久しぶりにライ麦粉等も入れてみたいのだけど、
このままの方がおいしい（好み）のかもしれない…と思うと
なかなか配合を変えられない！
一番多く焼いているカンパーニュでも、
未だに「絶対」という自信はありません。
だったら、数回作ったパンに自信を持つことなんて
きっとないのだろうなぁ。自分が食べる分にはいいんだけど、、
誰かに差し上げようと思って作る時は本当にドキドキです。
今回の食パンとカンパーニュ。
実家の家族に喜んでもらえました。よかった。