チョコバゲット(すだち酵母) | ++ pan memory ++

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パンのお話とその他色々。

こちらが、赤く変化したリースです。
2つだけはいち早く変わったけどあとはまだ緑色。
ちょうどクリスマスっぽくてよい感じだけど、その頃には赤一色なのかな。

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昨日は久しぶりにチョコバゲットを焼きました。
前に焼いたのは、今年の3月だったのでとても久しぶり。
って、この台詞よく言ってる気がする。。・・・。

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分割の段階でちょっと失敗してしまって成形に苦労しました。
それもあってか、開いてるところと開いてないところの差があるバゲットに。
でも、久しぶりの甘いバゲットおいしかったです♪


実はこれの他に、また玉ねぎパンも焼いたんだけど、
何を思ったかすごく小さく分割してしまって玉ねぎがはみ出まくり
(元々玉ねぎがちょっと多かった)生地閉じられず。
あまりにも見た目がよろしくないので写真は撮りませんでした。
でも、それでも味はおいしかったです。今度は完成系を作りたい!




話は飛ぶけど、こちらは昨日のお昼ごはんの塩ラーメンです。
本当はもやしも入れる予定だったけど、
今日の夕飯(スガキヤ鍋)に回しちゃった。

ゆで卵の断面が汚いけど半熟加減が好きな感じでした。

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やっぱりヒカリエで買ったこのラーメンはおいしいです。
喜多方ラーメンって私はあまり馴染みがなかったけど
醤油も塩もどちらもおいしいなぁ。
そしてスガキヤ鍋もやっぱりおいしかったしろかおお腹いっぱいです。



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