レーズンと共にパン生地（あこ酵母）に入れて焼いてみたんだけど
はっきりわかる酸味がアクセントになって、なかなかおいしかったです。
前にもこんな感じのパンを焼いたけど（☆）味がやっぱり全然違う。
実は今まで、紅玉リンゴを食べたことがなかったんですが
こんなに酸味があるリンゴなんですね。
それは知識として知ってはいたけど、百聞は一見にしかずです。
栗原はるみさんが「紅玉リンゴじゃないと同じ様にできない」と言ってたけど
これはホントにそうだなぁと思いました。
そういえば、私が好きで見ているブログで全然つながりのない３人の方が
プロフェッショナルでやっていた栗原はるみさんの回を紹介されていました。
１人の方が再放送のことを書いてくれてたので私も見ることができたのだけど、
好きで見ているからか、似た方向性を持っているのかなぁと（勝手に）思いました
たくさんあって食べきれないと思ってたパン達も
この２日であっという間になくなってしまい、冷凍庫のパンもあとちょっと。
今から下準備すると、明日余裕をもって焼くことができるなぁと思いつつ
素直な気持ちとしてはこのままベッドにもぐりこみたい気分。
今日は寝てしまおうかな。
２人がいなくなったのでいつもの静かな夜になりました。