最近ではお菓子の材料まで常備する様になって、
私用の置き場がもういっぱいいっぱいです。
はるゆたかブレンド“など”に加えてドルチェ（薄力粉）を買ってみたり、
パンにはあまり使わないアーモンドを買ってみたり。
…今あるだけで総額いくらなんだろう（笑）
ちょっとはまりつつあるビスコッティをまた焼いてみました。
今回は、徳永久美子さんのレシピではなくてネットで見つけたチョコ味です。
アーモンドプードルが入っているからかしっとしていておいしい
そしてきび砂糖で作ってみたので甘さもおだやかです。
これはまた作っちゃうな。会社の人にもとても好評でした。
それから前に作った事があるレモン味のクッキー。
改良してもう一度作ってみたいなと思っていたのでした。
今回はアールグレイの茶葉も入れてレモンティー味に
おいしいんだけど、ビスコッティの方が好きかなぁ。
このクッキーにはコーンスターチが入っているのですが、
前の時も思ったけど私はコーンスターチの感じがあまり好きじゃないのかも？
どうしても「すごく好み♪」のレモン味クッキーを作ってみたいので
これもまたチャレンジしてみようと思います。
それから、卵白だけ余ると必ず作っているメレンゲのお菓子。
これは母が大好きなんです。ほぼ独り占め。
私はたまにちょっと食べるぐらいで満足なのでどうぞどうぞって感じ。
リクエストにお答えしてほんのりコーヒー味です。
材料費が殆どかかってないこのお菓子が一番好きみたいですよ
