そろそろ使い切る頃かなぁと思いながら、じゃあどれを焼こうか考えて
やっぱりこれしかない！と焼いたカンパーニュ。
高橋雅子さんレシピですが、中に入れたのはグリーンレーズン
・くるみ・チョコチップと少しだけアレンジしました。
と言っても実際は、グリーンレーズンの賞味期限が…って感じで
チョコチップは久しぶりに使ったカレボーのチョコ。
このチョコがおいしいんです。
でも、普段はあまりチョコを入れるパンを焼かないのでなかなか減らなくて。
…というラインナップでした。
うまく焼き上がる事を信じてオーブンへ。
じゃーん。できあがりがこちら。
これおいしー。っていう度に私はヤックンを思い出しちゃいます。
でも、ホントにこれおいしー。
何十年前かのオーブンレンジで焼いているけど、外側パリパリです！
フィリングがかなり偏って入ってしまったのは大失敗だけど、
たまたま会った友達にあげたらかなり喜んでくれました。
ハード系が大好きだそうで、好みにあったみたい
よかった♪そして、その翌日。
父からずっと前からリクエストされていた、
いかにも好きそうなソーセージとチーズのパンです。
最近、友達とよく話題にのぼったシャウエッセン
を使っています。同じ元種を使っているのに、こちらはふんわりもっちり。
なんだか改めて、パン作りって不思議ですね。
