マフィンではなくて、

パン教室でこね上げた、イングリッシュマフィンの生地を持ち帰り
自宅で発酵して焼き上げました

でも。

実際はセルクルの中に分割して丸めた生地を入れ、
そして天板を２枚重ねて（押さえつける）焼き上げるのですが
我が家にはそのどちらもないので、普通に丸めて普通に焼きました。

なので。

こんな普通の丸いパンです。コーンミールはたくさん振りかけたけど。
まぁ、おいしければいいじゃないo(^-^)o






イングリッシュマフィン風に半分にカットして
ハムとチーズを挟んで焼いてみたりもしましたよ♪