昨日で３日間、家にあるものだけで料理してみました。 
意外と考えれば、できるもんだね～。
しかも、うち、調味料とか冷凍ものとか、ありすぎだわぁ。 
姉ブロでもおなじみ。さすが、姉妹だね。
昨日は、残りもので餃子を作ってみました。
これが、結構美味しかったので載せちゃいまーす。
具は、豚ひき肉、白菜、ねぎだけ。後は、調味料で味を工夫してみました。
左から料理の天才と呼ばれるＰ叔母からもらったスープの素、
中国で買った有機のごま油と、紹興酒。
ポイントは、ひき肉と、にんにく、しょうが、調味料で、よーく練ること。
野菜は、先に半つまみの塩で絞って、軽くまぜる感じ。
味がついたひき肉とよく混ぜてしまうと、また野菜から水が出てきてしまうのです。
皮がなかったので、ホームベーカリーで皮も作りましたぁ。
何枚も作っていくうちに、ディンタイフォンの職人になった気分に・・・
なかなか、うまいでしょ？！
こんなにできちゃった。 
余分な分は、冷凍♪冷凍♪
パリッともちもち、中は白菜の甘みと汁が、ジュワ～っとでてきて、
さっぱり味だったけど、なかなかの出来でした。