昨日の夕飯は、おうちごはんでした。
でも、おかずになる食材を用意しておらず…(^^ゞ
いつものように、冷凍庫をあさって、乾物からも探します。
冷凍庫にある、にんじんの細切り、ピーマンの細切りと、野菜室からたまねぎを。
そして、乾物ボックスから高野豆腐を出しました(^_^)/
高野豆腐の南蛮漬け
ブロッコリーと、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ マヨネーズ
豆腐、わかめ、黒きくらげ、高野豆腐、ほうれん草の味噌汁
納豆、刻みめかぶと、押し麦ごはん
野菜たっぷりの南蛮漬け!(^^)!
私は、たまねぎを水にさらして辛みを取る！と言う作業は基本的にやりません(^_-)
でも辛い…(^_^;)
野菜たっぷりです(^_^)v
細切りのにんじんやピーマンは、あると本当に便利！
そして、めかぶは乾燥の刻みめかぶです。
お味濃いめ(^_^;)
ブロッコリーは固茹でしているので、コリコリして美味しいです！
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
昨日、「ダイソー」で見つけて買ってきたもの。
ひとくち干し柿!(^^)!
原材料は、干し柿のみ！
ただ、干し柿の産地は中国、との記載あり(^_^;)
まだ1つも食べていないので評価は出来ませんが、美味しそう！
柿が大好きで、干し柿も大好き♪
期待しています(^_-)
おしまい。