昨日の夕飯は、カレーでした。
金曜日はカレーの日?(^_-)
カレーライス
ゆで卵
もやしとブロッコリースーパースプラウト、ごはんにかける餃子の和え物
豆腐、わかめ、黒きくらげ、高野豆腐、ほうれん草の味噌汁
使ったレトルトカレーはこちら。

新潟のB級グルメとも言われている「バスセンターのカレー」
バスセンターの万代シティにある、そば、うどん、カレー屋さんのカレー。
新潟に行くと、たいてい食べに行っています。

1.5人前の量が入っているので、それに合わせてごはんも多めによそうことに(^_^;)
そして、お味は中辛ですが、かなり辛め!
お店でいただく方が、もっともっと辛いかも。
でも、美味しい(≧∀≦)
そして、サラダはもやしで♪

最近、葉物野菜がお高いので、もやしを買っています。
毎日もやしのサラダで!
でも、もやしは栄養価が高いそうです。
昨日は、茹でたもやしにブロッコリースーパースプラウト、瓶詰めの「ごはんにかける餃子」をのせてみました。
もやしには、ごはんのお供系のものも良く合いますね(^_-)
ただのせるだけではダメですが、しっかりと、良く混ぜると美味しいです!

辛いけど、どこか懐かしいカレー。
お家で作るカレーに近いので、ホッとしますね。
美味しくいただきました!

