昨日の夕飯は、夫が好きなメニューにしました。
やっと、料理をする気力が戻りつつあります。
長かった連休中、料理を全くしないと、リハビリが必要になりますね(^_^;)
豚肉とたまねぎの甘辛煮
ゆで卵
もやしと塩昆布のナムル
豆腐、わかめ、黒きくらげ、高野豆腐、ほうれん草の味噌汁
舞茸の炊き込みご飯
使った炊き込みご飯の素はこちら。
私も夫も舞茸が大好き♪
素が無くてもいつでも作れますが、夫が見付けて買っていました。
私がなかなか作らないからかな…
まあ、夫は好きな物は迷わずすぐに買うので、関係ないか(^_^;)
でも、炊き込みご飯の素はお味に間違いはなく、炊飯器に入れて炊くだけなので楽ちんです。
豚肉とたまねぎの甘辛煮の上に、 ブロッコリースプラウトをのせています。
お味のポイントでもなく、何の意味も無いのですが(^^ゞ
彩りになる…かな？
もやしのナムルにしたので、葉物のサラダがなく、ブロッコリースプラウトの置き場がなかったので(^^ゞ
久々に作った夫のお気に入りメニューなのですが、お肉が硬くて…(^_^;)
私は、硬いね…お肉硬い…と言いながら食べていたのですが、夫は、そお？硬いかなあ？美味しいよ！と言って食べてくれました。
せっかく作った夫の大好物なので、もっと美味しく作ってあげたかった！！
…また今度作りましょうね…(^_^;)
美味しくいただきました！
おまけの1枚(^_-)
今日の夫のお弁当(^^)
昨日のお残しですが、全部夫の好きなもの。
舞茸の炊き込みご飯
豚肉とたまねぎの甘辛煮
かにかま
かにかまが無かったら、完全に真っ茶っ茶(^^ゞ
おしまい。